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福州冷库日常保养工作：
（一）清洁卫生。对冷库内部、外部以及周围进行清洁，特别是对结霜、结冰的部位需要及时处理。同时，还需定期擦拭或更换过滤网、灯管等，以保持应有的清洁度。
（二）检查制冷系统。制冷系统的保养和检查是冷库保养过程中最为重要的一项，包括检查压力表、温度计、压缩机、冷凝器、蒸发器等制冷设备，检查是否存在泄漏和损坏等问题。此外，在对制冷系统进行保养时，需定期更换制冷剂和清洗换热器。
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（三）检查保护系统。保护系统中的保险管、保护开关、继电器、电机过载保护器等，都需要定期检查是否正常工作。
（四）维护控制系统。控制系统中的PLC、触摸屏、交叉开关、温度控制器等，也需要定期检查和维护。
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