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1、气密性：这是果气保鲜冷库结构上区别于普通库的主要特点。它不仅要求围护结构隔热，减少外部温度对库温的影响，而且要求围护结构密闭，减少库内外气体的交换，便于库内气体成分的调节和控制。
2、安全性：保鲜冷库在降温、回温及气调过程中，由于库内温度、压力的变化，使围护结构两侧形成压差，如压差未及时消除或控制在一定范围内，会造成围护结构损坏。在保证库体气密的同时，保证其安全是气库的另一个特点。
网络示意图,侵删
3、单层建筑：现代果气调保冷冷库几乎都是单层地面建筑，库内空间较高。这种建筑形式与其结构形式密切相关，是在围护结构气密和安全的前提下形成的。
4、整进整出：这是果气保鲜冰箱使用管理上的一大特点。为了使商品早日进入气调贮藏状态，到货时要加快速度，贮藏完成后，要在短时间内完成发货，保证完整的销售质量。不得采用冷藏“先入先出、后出、后出”的使用管理方法。
5、高堆满装：这是水果保鲜冷库使用管理的另一个特点。除了空出必要的通风、检查通道外，货物应尽可能高地堆放在库内，减少库内剩余间隙，减少库内气体处理量。
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