海鲜冷库是储存海鲜的冷库,海鲜冷库在沿海地区较为普遍,因为很多海鲜的使用都离不开冷库的保鲜,海鲜冷库与普通冷库的区别在于,海鲜一般含盐较多,盐对一般的材料具有腐蚀性,普通冷库没有做处理,长时间被盐腐蚀后,它会出现腐烂和洞穿的现象。
鲜冷库分为保鲜海鲜冷藏、冷藏冷冻海鲜库、低温速冻海鲜库、低温隧道冷库,前三种比较常用,利用率比较高,后一种也有用,比较低。
保鲜海鲜冷库,一般放一些活的海鲜,存放时间一般不需要太长,温度在-5到5度左右,有的用来零售,晚上放进去拿出来,继续卖次日减少库存。一般来说,有很多海鲜市场,例如活鱼,活虾和贝类。
冷藏冷冻库通常储存冷冻的鱼和贝类。储存期比较长,温度在-15~-25℃左右。属于批发、零售、库存、囤积、运输等仓储式销售。储存的海鲜种类繁多,大多数海鲜产品都适合。
速冻冷库,温度在-30到-60度左右,速冻冷藏,一般存放在新鲜海鲜中,速冻8-10小时后,海鲜的基本核心温度-30度,然后再转存在冷藏冷冻库中储存起来,再根据情况销售。
海鲜冷库温度要求一般为-20℃及以上。一个40-50立方米的海鲜冷冻库造价要多少钱?这取决于海鲜放入冷库时是已经冻好了的还是没有冻好的。不同的制冷量使用不同数量的制冷压缩机组和不同的制冷成本。
本网站所用文字图片部分来源于公共网络或者素材网站,凡图文未署名者均为原始状况,但作者发现后可告知认领,e体育仍会及时署名或依照作者本人意愿处理,如未及时联系本站,本网站不承担任何责任。